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José Martí
 

El NYT imagina a Cuba exportadora de alimentos orgánicos

estados-cubaTomado de RHC

Un informe publicado por el diario The New York Times (NYT) elogia las potencialidades de los productos cubanos de la agricultura orgánica y sostenible en el mercado de Estados Unidos.

Cuba ofrece una nueva fuente para alimentar la demanda de azúcar orgánica, miel, frutas y otros productos que tienen amplia demanda en el mercado estadounidense, sin embargo, precisa el diario, a pesar de que sólo es ecológico el cinco por ciento de los alimentos vendidos en el país norteño, esas ventas el año pasado crecieron tres veces más rápido que las del mercado de alimentos en general, según la Asociación de Comercio Orgánico de Estados Unidos.

El artículo aborda ampliamente las posibilidades de las exportaciones cubanas en ese campo, si clasifican entre los parámetros establecidos por las normas de sus vecinos del norte, y si son eliminadas las restricciones del bloqueo contra la isla.

En un comercio de doble vía, como planteó recientemente Tom Vilsack, secretario de Agricultura, muchos empresarios del norte buscan asegurarse la compra de los productos ecológicos, mientras otros tratan de ganar un nuevo mercado para las exportaciones estadounidenses que podría representar más de 1.2 billones de dólares al año en ventas, de acuerdo con la Cámara de Comercio de Estados Unidos.

El Times reseña la visita que realizó en mayo a Cuba, la representante Chellie Pingree, una demócrata de Maine, y agricultora orgánica, interesada en persuadir a los cubanos para proteger y extender las prácticas orgánicas en pequeña escala que ya forman parte de su vida diaria.

El diario neoyorquino destaca la acertada política del líder de la Revolución cubana, Fidel Castro, cuando ante las necesidades de su pueblo lo guió a aprender a cultivar alimentos sin productos químicos, y precisó que la agricultura orgánica avanza en la isla de forma cohesionada y de las casi 400 mil fincas urbanas, existen 10 mil que son ecológicas.

En su aproximación al tema, el diario acota que el secretario de Agricultura parece estar caminando en el centro de la línea y apoya ambas formas de comercio, la de productos ecológicos y los que utilizan químicos.

Los que apoyan la agricultura ecológica dicen que hay algo más grande que se trata de un comercio justo, señala el Times.

La adopción de métodos de cultivo basados en productos químicos utilizados por las grandes empresas agrícolas que visitan Cuba puede parecer una proposición lucrativa, dicen, pero sería una amenaza para el potencial orgánico de miles de acres de tierras de cultivo en barbecho en Cuba, advierten.

En su análisis del comercio bilateral en el sector agrícola, el Times reconoce que mientras no se levante el bloqueo que mantiene Washington durante más de 50 años, todo queda en términos de potencialidades.

 
 

7 thoughts on “El NYT imagina a Cuba exportadora de alimentos orgánicos

  1. Si Cuba vende sus verduras que pasará con el plato de comida de los cubanos? Pero los creo, los creo capaces de vender la verdura con tal de ganar dinero. Como los alimentos orgánicos son más caros quizás Cuba pudiera con ese dinero comprar más alimentos con productos químicos y entonces el cubano comenzaría a comer esos alimentos químicamente modificados. Y entonces Taladrid tendría que hacer 20 programas para justificar el consumo de carne modificada químicamente, como hace hoy con el café-chicharo

  2. En otro video nos dice que Cuba produce aproximadamente el 22 % de los productos que se consumen en la Isla,,,,,,,!!!!!!!!

    Casi el 80 % es importado para el turismo y la poblacion,,,,,entonces yo me pregunto

    Estare viviendo en un Matrix tal y como esas peliculas ???????

  3. La ilusion es muy buena, mandar alimentos organicos, pero el cubano de a pie seguirá comiendo picadillo de soya, el desengaño es terrible.

  4. Vivo en España el mayor productor de alimentos ecológicos de Europa y más del 80% de los mismos se exportan. El precio de los mismos es aún muy poco accesible para la mayoría de la población , lo mismo pasará en Cuba.

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